Das fünf-Sterne Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel, ist ein Unternehmen der privat geführten Hotelgesellschaft FREIGEIST & FRIENDS mit Sitz in Göttingen, zu der auch die Marke FREIgeist Hotels gehört. Es bietet Lebensfreude, Genuss und Entspannung auf höchstem Niveau und immer mit familiärer Note.
Dafür stehen die Gastgeber sowie die auf individuelle Luxushotels spezialisierte Vereinigung Relais & Châteaux, der das Hardenberg BurgHotel seit 1999 angehört. Hier erwartet Dich:
• ein dynamisches und familiäres Hotelteam
• nationale & internationale Gäste
• 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume
• das Gourmet Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
• ein weitläufiges Gelände und vielzählige Eventmöglichkeiten. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery Angelehnt an ein Gourmet Restaurant erwecken die Gerichte des Restaurant Novalis in Niedersachsen ein Fine Dining Feeling, ohne steife Etikette und extravaganten Service. Dafür mit Fokus auf handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit besten Zutaten aus der Region. In entspannter Atmosphäre & mit herzlich-familiärem Service bringen wir einzigartige Genussmomente auf den Teller. Für nachhaltige Erholung bedarf es auch einem nachhaltigen Umfeld: Wir haben uns als Ziel gesetzt, Abläufe, Produkte & Co. zu hinterfragen, zu optimieren und stets im Sinne der Nachhaltigkeit zu agieren. Das betrifft die Energieeffizienz und regionale Belieferung, aber auch unseren Umgang mit Gästen und Mitarbeitern, die Verwendung von Materialien und die Übernahme von sozialer Verantwortung!
Das Göttingen für seine wissenschaftlichen Forschungen & als junge Universitätsstadt bekannt ist, ist kein Geheimnis. Vor den Toren der Studentenstadt mit Shopping, Theater, Kultur und Events, liegt der Ort Nörten-Hardenberg und das Hardenberg BurgHotel. Das Hotel ist auf allen Seiten von Ausflugszielen umgeben – neben der Universitätsstadt Göttingen, der Wanderregion Harz, der Northeimer Seenplatte und der Stadt Einbeck mit seiner Oldtimer-Ausstellung PS.SPEICHER. Nicht zu vergessen, die Sehenswürdigkeiten direkt vor der Haustür: die BurgRuine, der SchlossPark und die Hardenberg Distillery.
