Overview
Deine Aufgaben bei uns
-Mise-en-Place
– Vorbereitung der Speisen und Buffets
-Zubereitung von kalten und warmen Speisen
-Unterstützung des Küchen- bzw. Sous-Chef
-Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP).
Was wir erwarten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Kreativität im Zusammenstellen der Gerichte für die täglich wechselnde Menükarte, gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil), Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationstalent, Begeisterung und Interesse für unser Naturpark-Konzept.————
Beschreibung:Deine Aufgaben bei uns
-Mise-en-Place
– Vorbereitung der Speisen und Buffets
-Zubereitung von kalten und warmen Speisen
-Unterstützung des Küchen- bzw. Sous-Chef
-Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP).
Was wir erwarten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Kreativität im Zusammenstellen der Gerichte für die täglich wechselnde Menükarte, gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil), Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationstalent, Begeisterung und Interesse für unser Naturpark-Konzept.
