Overview

Für die Wintersaison 2024 / 2025 suchen wir eine/n motivierte/n Mitarbeiter/in der/die unser Team verstärken möchte.

Sie arbeiten gerne in einem kleinen Betrieb (84 Betten, bis zu 300 Sitzplätze in den Restaurants vor allem im Winter, 35 bis 70 Team Kollegen)? Sie lieben die Berge und die Bewegung darin? Ihr lifestyle ist gerne gesund und sportlich, offen und bunt? Sie sind gerne in einer internationalen Familie zu Hause und tragen gerne Selbstverantwortung?

Dann melden Sie sich bei uns. Egal ob Langzeiterfahrung oder Quereinsteiger – wir freuen uns auf Sie! Einige Anforderungen dafür gibt es, diese ersehen Sie weiter unten.

Wer sind wir?

Ein wunderschönes Boutique Hotel im größten Skigebiet Österreichs. Wir sind schon lange (seit 20 Jahren) auf dem Weg zu holistic selfcare, haben aber mit einem re-branding Prozess in den Jahren 2019/20 die ganz konkreten Eckpfeiler dafür festgesetzt.

Es ist unser Ziel die Gäste wie auch die Mitarbeitenden in ihr wahres Selbst zurück zu führen. Dafür bieten wir auf allen Ebenen, Vieles das unterstützt und Wege weisen kann.

Auf der körperlichen Ebene bieten wir gesundes Essen mit basischem Essen, vegetarisch– veganen Menüs, ketogenem Essen aber auch mit der großartigen österreichischen Küche. Mit den detox Programmen im Spa werden Säuren aus dem Köper gezogen und mit viel – vor allem bewusster Bewegung, kommt das System wieder in Schuss (Yoga, Alpenbaden, guided hikes, personal training, uvm.)

Eine unserer 7 Säulen ist Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, so wurden wir im letzten Jahr mit dem österreichischen Umweltsiegel und dem EU ECO lable zertifiziert. Aber auch für unsere Gäste wollen wir das Erlebnis auch auf die Zeit nach dem Aufenthalt bei uns ausweiten.

Die gesamte Philosophie finden Sie hier: https://www.goldenerberg.at/de/lifestyle-hotel-arlberg/philosophie/

Wir sind aber auch eines der besten Hotels in der Region und damit in Österreich. Luxus in legerer Weise, unser Gourmetrestaurant ausgezeichnet mit 3 Hauben von Gault Millau und vielen anderen awards, der Weinkeller, einer der größten in Österreich mit über 1850 verschiedenen Weinen.

Unsere vier verschiedenen Restaurants und 2 Sonnenterrassen im Winter und unsere plant based alpine cuisine mit vielen Hochzeiten und Veranstaltungen im Sommer lassen keine Langeweile aufkommen.

Sein Sie ein Teil völlig neuer, unterschrittener Pfade. Sein Sie dabei bei der Entwicklung und Perfektionierung unseres Konzeptes. Unterstützen Sie uns, Neues, gesundes, allen Menschen Glück bringendes in die Welt zu bringen.

In diesem, von einer Frau geführten selfcare resort stehen wir zusammen und packen alle gemeinsam an – hands on mentalität. Die Entscheidungwege sind kurz und schnell. Gute und tägliche Kommunikation ist uns wichtig – die Abteilungsleiter treffen sich täglich zu einem Austausch morgens. Auch die Teams treffen sich regelmäßig zu Besprechungen. Unser Team ist herzlich eingeladen unseren Weg mitzugehen und dafür bieten wir: viele Weiterbildungen, persönliche coachings, rasche Aufstiegsmöglichkeiten für jeden der vorankommen möchte, eine respektvolle Atmosphäre, wie auch die Teilnahme an unseren Programmen: Yoga, Meditationen, Alpenbaden, geführte Wanderungen, uvm.

Wir freuen uns auf Menschen jedes Alters, jeder Sprache und Gesinnung, die Lust an fröhlichem Leben, Eigenverantwortung und Tatendrang mitbringen.

 

Was wir Ihnen bieten:

  • Unterkunft in unserem Teamhotel ohne Aufpreis
  • Beste Entlohnung
  • Teil der goldenen Familie zu sein – nur wenn sie wollen – es gibt keine Zwänge
  • Feine Verpflegung
  • Gratis WLAN
  • Teamevents wie Grillen, Bowling, Ausflüge zu großartigen Lieferanten, Teamparties Feuerzeremonien uvm.
  • Benutzung unseres Alpin Spas – Spa night 2-mal wöchentlich
  • Aus- und Weiterbildung mit Trainern, Coaches und Seminaren in allen Sparten
  • Mannigfaltige Ermäßigungen in Betrieben in Lech – Zürs und in Hotels österreichweit
  • Ein tolles Team und spannende internationale Gäste
  • Eine offene, respektvolle Atmosphäre
  • Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel
  • Wir unterstützen uns gegenseitig ohne auf die Zeit zu schauen
  • Die Arbeitszeiten sind variabel aber immer korrekt und reguliert auf die Dauer
  • Rasche Aufstiegsmöglichkeiten
  • Verantwortung über Ihren Bereich
  • Mitarbeit an unseren Konzepten
  • Aufforderung zur Selbstgestaltung- und Entwicklung

Aufgaben:

  • Planen und Produktion Speisen für 4 verschiedene Karten inklusive einem haubenprämierten Restaurant
  • Herstellung für unser à-la-carte- und Hotelrestaurant als auch für Sonderveranstaltungen wie Hochzeiten
  • Mis en place Arbeiten
  • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
  • Optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
  • Einhaltung der HACCP-Vorgaben
  • Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
  • Dienstbesprechungen mit dem gesamten Team

Profil:

  • Berufsausbildung als Koch
  • Gute Deutsch oder/ und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
  • teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Leidenschaft für kreatives Kreieren
  • Erfahrung mit regionalen Speisen
  • Erfahrung im fine dining
  • Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
  • Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien und der allgemeinen Sauberkeit
  • Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten
  • hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen.