Job-Beschreibung

Chef de Partie (m/w/d)

AUFGABEN
– Organisation der Arbeitsabläufe am Posten
– Kochen am Posten
– Mise en Place
– Anleiten der Küchenmitarbeiter / Commis
– Qualitätssicherung und Kontrolle
– Überwachung Warenbestand am Posten und Weitergabe von Bestellbedarf an Sous Chef und Küchenchef
– Einhaltung und Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene am Posten

ANFORDERUNGEN
– Österreichische und internationale Küche
– Pünktlichkeit, gutes Zeit Management, Schnelligkeit
– Verlässlichkeit
– Sauberkeit und Hygiene
– Organisationsfähigkeit
– Kommunikations- und Teamfähigkeit

WARUM WIR?
In den drei Hotels der Eder Collection in Maria Alm dreht sich alles um den guten Geschmack. Und das beim Wohlfühlen wie beim Essen. Im Lifestyle Hotel ​Eder vereinen wir internationale Spezialitäten mit Schmankerln der österreichischen Küche.
Im Alpine Boutique & Adults Only Hotel SEPP kreieren unsere Spitzenköche kreative Köstlichkeiten. Und das live an der Show Cooking Station. Im verrückten Haus und Familienhotel EdeR FriDa schnabulieren kleine und große Gäste Leckerbissen aus aller Welt.

In unserem kreativen Küchenteam ist noch Platz für einfallsreiche Geschmacks-Experten, Genuss-Zauberer und Küchen-Künstler, die gerne über den Tellerrand schauen, um unsere Gäste mit bodenständigen und mit außergewöhnlichen Gaumenfreuden zu verwöhnen.

Als Teil unserer Eder Seilschaft, wie wir unser Team nennen, bist Du mittendrin in einer traumhaft schönen Urlaubsregion, einem tollen Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, genießt viele Goodies und hast zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung.
Wenn Du Freude an der Arbeit und Begeisterung für Deinen Beruf hast, können wir es kaum erwarten, Dich kennenzulernen. Wir haben Dich auf den Geschmack gebracht? Dann bewirb’ Dich jetzt!

GOODIES FÜR MITARBEITER
– Flexible Arbeitszeitmodelle (5-Tage-Woche bzw. individuelle Wunschregelungen)
– Saison- oder Ganzjahresvertrag je nach Verfügbarkeit
– Kostenlose Team-Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
– Team-Unterkunft
– Stellung der Arbeitskleidung
– 20% Rabatt im hauseigenen Store ,,Maria & Josef Consepp Store‘‘
– 20% Rabatt auf Essen und Getränke in den Restaurants außerhalb der Team-Verpflegung
– ’’Family & Friends’’-Rabatte in allen Hotels der Eder Collection
– Rabatte in örtlichen Läden und bei Partner-Hotels
– Team Building Events und Partys (Weihnachtsfeiern, Sommerfeste, Coachings etc.)
– Betriebsausflüge
– Inhouse Entwicklungsmöglichkeiten
– Individualisierte Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen: Onboarding Goodie, Weihnachten, Geburtstag, Offboarding Goodie
– Freie Benutzung der Wohlfühl- und Fitness-Bereiche in den Hotels der Eder Collection
– Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Erfahrung und Kompetenz
– Freies Wifi in allen Hotels und der Team-Unterkunft

EINSTELLUNGSVORAUSSETZUNG
– EU-Bürgerschaft oder gültige Arbeitserlaubnis für Österreich