Job-Beschreibung
Im „casual luxury“ Design Hotel Bergland Sölden ist nichts unmöglich. Bei uns ist jeder herzlich willkommen und mit großer Leidenschaft verwöhnen wir unsere Gäste in einer Rundum- Servicequalität, die unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. In unserem kreativen, kulinarischen Zentrum des Hauses, der *****Küche, vereint das Team die süßen und herzhaften Seiten des Gourmethimmels.
Top Entfaltungsmöglichkeiten in kulinarischer Führungsposition
– Überzeuge durch deine Eigenständigkeit und trage deine hohe Verantwortung als zweite/r Frau/Mann hinter dem Küchenchef mit großem Respekt
– Bringe Erfahrung im Hauben- oder Michelin-Sternbereich mit
– Profitiere von deiner umfangreichen Erfahrung hinsichtlich der Ansprüche an die gehobene Hotellerie
– Sei ein verantwortungsbewusster Leader für das gesamte Küchenteam, vertrete den Küchenchef würdig und trage zu einem vertrauensvollen Umfeld in der gesamten Küche bei
– Punkte mit Innovationsgeist, Kreativität und Professionalität, wenn es um die Kreation und das Anrichten von Gerichten geht
– Bringe dich in der Menügesteltung unserer Restaurants mit Gourmetqualität ein
– Sei ein Teil unseres Teams, führe deine Mitarbeiter und unterstütze unseren Küchenchef bei der Erstellung der Dienstpläne und Umsetzung der Ideen.
– Versichere, dass regelmäßig Warenbestandskontrollen durchgeführt werden und wickle den Wareneinkauf wirtschaftlich im Sinne unseres Hauses ab.
– Versichere dich, dass die gelagerten Produkte regelmäßig auf ihre Einwandfreiheit in Geschmack und Frische kontrolliert werden
– Überzeuge durch deine Flexibilität, die wir gerne belohnen
– Unterstütze den Küchenchef bei der Wahl exzellenter Einsatzprodukte
Gestalte dir deinen Gehalt durch deinen Einsatz und Leistung. Wir bieten eine Fixlohn ab € 2.200,–, den du durch Einsatz, Bereitschaft, Erfahrung weit erhöhen kannst.
Schau rein in unser Teamvideo und werde ein Teil unseres 5*Bergland Team https://www.youtube.com/watch?v=7Oi4IKye-6I
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
